Descripción
El ácido ascórbico (vitamina C) es una de las vitaminas más importantes de nuestro cuerpo, ya que es capaz de influir en muchos procesos que ocurren en él. He aquí una pequeña lista de ellos: un poderoso antioxidante, normaliza la permeabilidad capilar, participa en la síntesis de colágeno y procolágeno, el metabolismo del ácido fólico y el hierro, así como en la síntesis de hormonas esteroides y catecolaminas, regula la coagulación sanguínea, participa en el proceso de la hematopoyesis, tiene un efecto antiinflamatorio y antialérgico, es un factor que protege al organismo de los efectos del estrés, aumenta la resistencia a las infecciones. Además, actúa como catalizador de rápida absorción de otras vitaminas y minerales.
Nuestro cuerpo no puede almacenar vitamina C para siempre, por lo que es necesario recibirla constantemente del exterior. Además, para el curso normal de los procesos, esto debe hacerse todos los días.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.