Descripción
13 valiosos ingredientes en un cóctel
Los superalimentos de Good Meal son valiosas fuentes de nutrientes por sí solos, pero cuando se consumen juntos, puede aumentar rápida y fácilmente la ingesta de micro y macro nutrientes que su cuerpo necesita.
*El producto no reemplaza una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
Proteína de arroz. La proteína de arroz es una de las fuentes de proteínas de origen vegetal más populares. Por sí mismo, no se considera una fuente completa de proteína, pero cuando se combina con cualquier tipo de proteína de legumbre, como la proteína de guisante, sí lo es.
Aislado de proteína de guisante. El aislado de proteína de guisante también es una fuente de proteína de origen vegetal popular que no se considera una fuente de proteína completa por sí sola, pero cuando se combina con proteína de arroz, puede considerarse una fuente de proteína completa. La proteína de arroz es pobre en lisina pero rica en aminoácidos azufrados (p. ej., cisteína, metionina), mientras que la proteína de guisante contiene niveles más bajos de aminoácidos azufrados y niveles más altos de lisina.
Harina de almendra. La harina de almendras es una alternativa sin gluten a la harina de cereales. Tiene niveles significativamente más bajos de energía y carbohidratos en comparación con la harina de trigo. Es rico en ácidos grasos monoinsaturados y es una excelente fuente de proteína vegetal y vitamina E. Puede reemplazar la harina de trigo en productos horneados sin gluten en una proporción de 1:1.
Harina de quinua. La quinua es un pseudo-cereal que se considera un superalimento. Tiene un menor nivel de energía y carbohidratos en comparación con la harina de trigo y un mayor nivel de fibra.Es una excelente opción para pizzas, tortillas u otros bocadillos salados sin gluten.
fibra de cítricos La fibra de cítricos es una fuente de fibra soluble en agua. La fibra dietética llega al colon sin ser digerida, donde ejerce sus efectos prebióticos al convertirse en nutrientes para las bacterias amigables. Debido a su alta capacidad de retención de agua, podemos utilizar las fibras de cítricos como agente espesante tanto para cocinar como para hornear.
inulina La inulina es otro tipo de fuente de fibra soluble en agua que se puede utilizar para espesar y, debido a su sabor dulce, también es útil como edulcorante. En la naturaleza, se puede encontrar en la alcachofa de Jerusalén, la achicoria (café con achicoria) y las cebollas. Al igual que la fibra de los cítricos, la inulina también es una fuente prebiótica de fibra.
Polvo de linaza. La linaza es un ingrediente popular en las dietas veganas, ya que es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 naturales de origen vegetal. Es mucho más fácil de digerir y usar como polvo que como semillas enteras. Tiene una variedad de usos: se puede agregar a la avena, batidos o enriquecer con masa para hornear.
Polvo de semillas de girasol. La harina de semilla de girasol es especialmente popular entre aquellos que buscan una alternativa a la harina, no solo por su contenido de minerales y fibra, sino también porque es una gran fuente de proteínas. Por su sabor suave, se puede utilizar en la misma variedad que la harina de trigo. Puede usarlo para cocinar, hornear, preparar sopas espesas, salsas y aderezos.
Harina de semillas de calabaza. Al igual que las semillas de calabaza enteras, la harina de semillas de calabaza también contiene vitaminas liposolubles y ácidos grasos esenciales (ácidos grasos omega-3 de origen vegetal). Por ello, su consumo habitual está especialmente recomendado como parte de una dieta equilibrada y variada.
Polvo de bayas de Acai. La baya del acai es una fruta de hueso y es similar a los arándanos no solo en apariencia, sino también en el contenido de antioxidantes. El polvo de bayas de Acai es un ingrediente popular en batidos y batidos. Las frutas diminutas en forma de polvo en forma concentrada proporcionan una variedad de nutrientes para su dieta.
Polvo de bayas de Goji. Al igual que las bayas de acai, el polvo de bayas de goji también es popular entre quienes siguen conscientemente una dieta equilibrada, no solo por su facilidad de uso, sino también por su contenido de vitaminas y fibra.
Harina de glucomanano. El glucomanano, también conocido como konjac, es una excelente fuente de fibra, por lo que es un ingrediente ideal para una dieta sana y equilibrada. Es una fibra soluble en agua que puede absorber agua de manera eficiente, lo que la convierte en una alternativa cada vez más popular para espesar varios alimentos.
Polvo de cáscara de psyllium. El polvo de cáscara de psyllium es otra fuente de fibra soluble en agua. Es la forma perfecta de contribuir a tu ingesta diaria de fibra añadiéndola a yogures y batidos o comiéndola sola. Al igual que el glucomanano, puede absorber grandes cantidades de agua e hincharse muchas veces su propio peso.
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