Descripción
La cúrcuma es un género de plantas herbáceas perennes de la familia del jengibre cuyos rizomas y tallos contienen el tinte amarillo curcumina. El beneficio de la cúrcuma es reducir la inflamación crónica, que puede conducir a trastornos metabólicos, obesidad y otras enfermedades peligrosas, como las asociadas con el sistema cardiovascular. La especia también tiene un efecto beneficioso sobre los pacientes con artritis al reducir la inflamación de las articulaciones. El consumo regular de cúrcuma reduce el riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas, además de reducir los síntomas de enfermedades ya adquiridas, como la hepatitis. Además, puede ralentizar el desarrollo o reducir los síntomas de periodontitis, síndrome premenstrual, diabetes, diarrea, indigestión, psoriasis.
La vitamina E es un nutriente importante para el cuerpo humano, cuya falta causa neuropatía (de diversas etiologías, daño a los nervios periféricos) y anemia hemolítica (una forma de anemia causada por la descomposición de los glóbulos rojos, glóbulos rojos).
Se necesita vitamina E:
- para ralentizar el proceso de envejecimiento de las células,
- para mantener niveles normales de hemoglobina,
- para fortalecer las paredes de los capilares,
- para proteger las células sanguíneas (linfocitos, glóbulos rojos y blancos), lo que ayuda a mejorar el suministro de oxígeno al cuerpo y la función protectora general,
- para la coagulación sanguínea, la función miocárdica, el tejido nervioso y la inmunidad,
- para mantener la fertilidad.
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