Descripción
El polvo de espirulina BIO se obtiene del alga espirulina (Arthrospira platensis). Esta alga azul-verde es producida por la bacteria Artrospira. La espirulina se considera un superalimento y no solo un anuncio moderno porque los aztecas la conocían. Estas algas de agua dulce son objeto de investigación por sus beneficios para la salud debido al espectro de nutrientes que contienen.
Encontrará más del 50% de contenido de proteínas y solo pequeñas cantidades de grasa y sal. En términos de proteínas, la espirulina también es única en su contenido de todos los aminoácidos esenciales. Además de proteínas, la espirulina contiene vitaminas B1, B2, B6, así como los minerales hierro y yodo. También es popular entre los veganos como fuente de proteínas vegetales. Puede agregar este superalimento verde brillante a su comida o bebida para aumentar su contenido nutricional.
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