Descripción
Los omega-3-6-9 son ácidos grasos con un gran número de múltiples enlaces covalentes dobles o triples.
Entre los efectos generales de los ácidos esenciales, el lugar principal lo ocupa la actividad antioxidante. Omega-3-6-9 protege las membranas celulares de la destrucción por los radicales libres. Protegen el contenido celular de la acción de los productos de peroxidación lipídica.
Los ácidos omega son donantes de múltiples enlaces (dobles y triples). Forman un grupo de lipoproteínas de alta densidad. Los lipidólogos, cardiólogos y otros expertos afirman que estas partículas forman el notorio colesterol "bueno". En efecto, con el consumo sistemático de ácidos poliinsaturados omega, la cantidad total de colesterol disminuye, normalizándose así otros indicadores del perfil lipídico: disminuye el LDL (“colesterol malo”) y aumenta el contenido de HDL (“colesterol bueno”).
En la diabetes mellitus, los ácidos omega tienen un efecto protector sobre el revestimiento de los vasos sanguíneos, lo que reduce la gravedad de las complicaciones vasculares y neurológicas de la enfermedad. Esto es relevante en la prevención de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos tempranos en diabéticos.
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